Hầu hết chúng ta đều nhận thấy rằng omega-3 tốt cho sức khỏe, nhưng có thể khó biết được nên chọn sản phẩm omega-3 nào. Chúng tôi giúp bạn tìm đường trong rừng rậm!
EPA và DHA
Hai axit béo omega-3 có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe là hai axit béo chuỗi dài axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Nó cũng được ghi nhận qua một số nghiên cứu rằng EPA và DHA giúp duy trì chức năng tim bình thường, trong khi DHA giúp duy trì các chức năng não và thị giác bình thường.
EPA và DHA tốt cho tim, còn DHA tốt cho não và thị lực.
Đọc mục lục/thành phần!
Một điều quan trọng cần biết khi chọn một chất bổ sung chế độ ăn uống là nó hoạt động với các cách khác nhau để nêu hàm lượng omega-3 trong một chất bổ sung chế độ ăn uống. Một số nhà sản xuất không muốn liệt kê lượng dầu cá, một số nhà nước nêu rõ lượng omega-3, trong khi những nhà sản xuất khác nêu cả tổng lượng omega-3 và hàm lượng EPA và DHA.
Đối với hầu hết mọi người, 2 gram dầu cá sẽ nghe tốt hơn 1 gram omega-3, nhưng điều đó không nhất thiết phải như vậy. Một số sản phẩm không đủ tập trung để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn về EPA và DHA, mặc dù hàm lượng "dầu cá" cao.
Một chất bổ sung omega-3 tốt nên có hàm lượng axit béo EPA và DHA cao. Nếu nhà sản xuất chỉ nêu rõ dầu cá được ủy quyền trên bao bì, hãy nhớ kiểm tra lượng omega-3 có trong đó, và lượng EPA và DHA bạn nhận được mỗi liều hàng ngày.
Vui lòng chọn một sản phẩm có chứa vitamin D
Vào mùa hè, chúng ta hình thành vitamin D trong da thông qua ảnh hưởng của mặt trời, nhưng vì mặt trời khan hiếm vào mùa đông, chúng ta cần cung cấp vitamin thông qua thực phẩm chúng ta ăn. Vitamin D góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và góp phần vào sự hấp thụ canxi của cơ thể.
Nguồn vitamin D chính trong thực phẩm là cá có dầu - giống như omega-3. Điều đó có nghĩa là nếu bạn ăn quá ít chất béo để đáp ứng nhu cầu omega-3 của cơ thể, thì cũng có nhiều khả năng bạn sẽ nhận được quá ít vitamin D.
Mẹo! Chọn một sản phẩm omega-3 có chứa vitamin D. Nguồn vitamin D chính trong thực phẩm là cá béo - giống như omega-3.
Không chọn bổ sung omega-6 và omega-9
Cả omega-3 và omega-6 đều là các axit béo thiết yếu phải được cung cấp cho cơ thể thông qua chế độ ăn kiêng, nhưng sự mất cân bằng có thể xảy ra nếu chúng ta nạp quá nhiều omega-6. Omega-6 "cạnh tranh" với omega-3 về không gian trong các tế bào của cơ thể.
Ngày nay, tỷ lệ omega-6 so với omega-3 trong chế độ ăn uống phương Tây là từ 10: 1 đến 20: 1. Điều đó có nghĩa là chúng ta có lượng omega-6 cao gấp 20 lần so với omega-3. Tỷ lệ được đề xuất là 5: 1.
Khi nói đến omega-9, cơ thể bạn tự sản xuất đủ axit béo này, vì vậy bạn không cần thêm bất kỳ chất bổ sung nào.
Kiểm soát các chất bổ sung có chứa omega-6 và omega-9. Hầu hết chúng ta có đủ omega-6 thông qua chế độ ăn bình thường và cơ thể có thể sản xuất omega-9.
Omega-3 từ vương quốc thực vật
Một số chất bổ sung quảng cáo rằng chúng chỉ chứa omega-3 từ các nguồn thực vật, axit alfalfinic (ALA) và cơ thể chúng ta có thể biến đổi nó thành các axit béo quan trọng EPA và DHA. Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là khả năng chuyển đổi ALA thành EPA và DHA của cơ thể là rất hạn chế.
Cũng không có tác dụng tích cực tương tự của ALA đã được ghi nhận từ các axit béo omega-3 biển EPA và DHA. Do đó, tốt hơn là cung cấp cho cơ thể omega-3 trực tiếp từ các nguồn hải sản.
Omega-3 từ vương quốc thực vật (ALA) không có tác dụng được ghi nhận trên não và thị giác - như axit béo omega-3 DHA có.
Nguồn: Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét